| Vigneti |
Di proprietà, a castellina in chianti quasi totalmente ad alta densità |
|---|---|
| Vitigni |
Sangiovese 75% Merlot 20% Colorino 5% |
| Vinificazione |
in tini tronco conici per circa 20 giorni con macerazione sulle bucce e in barriques per 20 mesi. |
| Colore |
rosso rubino molto intenso e profondo |
| Essenza |
netto con evidente speziatura di pepe, cioccolato fondente e tabacco |
| Sapore |
rotondo, con un buon spessore, abbastanza tannico con tannini dolci e vellutati, molto, molto persistente. |
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